Смотря что кому нужно от системы.
Вообще не вижу проблем с рюшечками, добавляет няшность в работе системой. Жрут ресурсы? Серьезно? С каждым днем все больше 4+ ядерников и злых видеокарт, что там может жратся?
Десятка после восьмерки интерфейсом стала еще удобнее, все еще ближе к пользователю. Когда сейчас сажусь за ХР просто берусь за голову. Где удобнейшее переключение языков, где моментальный поиск по программам, где не 16 битный интерфейс?
По поводу настроек - ни разу не видел чтобы где-то пользователя в чем-то ущемили.
Здесь дело какое: кто-то хочет все по-старому и не хочет разбираться вообще ни в чем новом. Но если "познать дзен", то новый интерфейс станет в 10 раз удобнее и быстрее старого.