Можно. Где лежат файлы с обычными и ночными текстурами объектов, используемых в маршрутах, см. здесь:
http://trainsim.ru/forum/showthread.php?t=336
Затем нужно 1) Нарисовать ночные текстуры с теми же именами (но можно другого размера, например 256х256 вместо 512х512) и положить в папку Night;
2) Найти .sd файл нужного объекта, открыть его в WordPad и в строке AlternativeTexture ( 1 ) написать AlternativeTexture ( 256 )
Готово.