А реверсивную рукоятку в первой кабине вы вытащили? Чтобы вытащить реверсивку - наведите на нее курсор мышки, зажмите клавишу SHIFT и левую кнопку мышки, затем переместите курсор влево (не отпуская Shift и левую кн. мышки).
P.S. Перед тем, как вытащить реверсивку - сбросьте позиции до 0 и переведите реверсивку в нейтраль.
Насчет кабины - это не баг. В реальности вы сможете встать с кресла и отойти от него, при этом выглядывая в окно? Вопрос риторический

. Вот и в симуляторе не делайте так. Сначала засуньте голову обратно в кабину, а потом уже вставайте с кресла.
P.S. Кабина не "пропадает", а не рендерится при выглядывании в окно в целях оптимизации.