Можно и каждую ступеньку прописать, но это долго и не очень удобно, к тому же камера будет немного "прыгать". Я сделал проще - ступеньки прописал как одну наклонную плоскость. Это быстрее и проще, камера двигается плавно и в любом диапазоне этой плоскости. Пример можно
скачать тут.