Вот по порядку:
Слева вверху будут 2 зелёных значка, надо нажать самый левый - с одной зелёной полоской.
Добавлено через 1 минуту
Потом в строке меню нажимаем на жёлтый значок "Создать файл", вылезет окно с установками - частота дискр., битность. Выбираем то, что надо, и "Ок".
Добавлено через 1 минуту
После записи файл сохраняем, как обычно.