В прожорливости по части памяти MSTS вроде как не замечен, наоборот ему имеющуюся память приходится впихивать насильно ключами...
Скорее всего проблема именно в семерке или х64, проверь выполнены ли все
рекомендации по семерке, а дальше попробуй помучить
ключик -mem, раз ошибка в памяти - можно допустить, что механизм управления памятью MSTS поцапался с аналогичным из ОС, возможно применение ключа поможет разрулить этот конфликт, если конечно дело в этом.
И можно заглянуть в системный журнал, там должна быть запись об инциденте с вылетом, возможно код ошибки прольет свет на то, что происходит.