У меня у самого было такое ни один раз, не знаю от чего это происходит, но это легко решаемо. Выделаешь нужный объект и клонируешь его (название произвольное) > переходишь во вкладку модификаторов > выбираешь Editable mesh > Polygon > выделяешь все полигоны которые вывернулись на изнанку > нажимаешь кнопочку Flip. Все полигоны перевернулись так, как нужно. Затем просто удали первоначальный объект из которого ты делал клон. Удачи...
