А мясо сбитых животных сначала кажется, типа - заберу там этого кабана, лося на мясо себе... А на самом деле у животного от сильнейшего удара сразу ломается большинство костей, которые крошатся на осколки и попадают в мясо. После этого обработка туши правктически бесполезна. Плюс свернувшаяся кровь гематом по всей туше....
__________________
70 лет со дня освобождения г.Калинковичи от фашистов.
|