Вот как это делается в NVidiевских картах. Наверняка что-то подобное есть в панели управления ATI.
В Панели управления NVidia выбирается пункт "Управление параметрами 3D". Там 2 закладки - "Глобальные параметры" и "Программные настройки" (поз. 1). Открываем Программные настройки, после чего в выпадающий список "Выберите программу" мы добавляем новое приложение (жмём кнопку "Добавить" и указываем файл train.exe). Добавив МСТС в список, мы видим, что нужный нам параметр "Сглаживание - параметры" пока неактивен (серый).
Чтобы его активировать, выбирается параметр "Сглаживание - режим", которому указывается значение "Замещение настроек приложения" (поз. 2). Это означает, что настройки 3D, выставленные в драйвере, для данного приложения будут главнее, чем свои внутренние настройки приложения (которых в МСТС нет). При этом пункт "Сглаживание - параметры" (поз. 3) становится активным и в нём можно поставить 8х или 16х.
Там же можно изменить и другие настройки драйвера для МСТС, например анизотропную фильтрацию.